Sauce yaourt au curry

Name: Sauce yaourt au curry
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: indienne
Ingredients: 100 g Crème fraîche épaisse; 1 Yaourt nature; 1 Citron; 1 pincée Curry; Sel, poivre

Une savoureuse sauce épicée, rapide à préparer et qui égayera toutes sortes de plats.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Catégorie: Sauce | Sauces salées
Cuisine: indienne

Ingrédients

Crème fraîche épaisse	100 g
Yaourt nature	1
Citron	1
Curry	1 pincée
Sel, poivre

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Préparation de la recette : sauce yaourt au curry

Dans un bol, mélangez le yaourt, la crème et le jus du citron. Ajoutez une pincée de curry pour parfumer. Salez, poivrez légèrement.
Faites-la chauffer à la casserole à feu doux si vous souhaitez la servir chaude avec une viande blanche ou des pâtes, sinon la sauce au yaourt au curry se consomme également froide avec des crudités par exemple à l'apéritif (concombre, carotte, chou-fleur...).