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Sauce pour les nems

Sauce pour les nems

La traditionnelle sauce pimentée pour accompagner les nems. Facile à préparer !

Nuoc mam 6 cuillères à café
Sucre en poudre 3 cuillères à café
Vinaigre de riz 3 cuillères à café
Eau 18 cuillères à café
Gousse d'ail 1 petite
Carottes râpées Quelques pincées
Piment

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Préparation de la recette : sauce pour les nems

  1. Mélangez le nuoc mam, le vinaigre de riz et l'eau. Ajoutez le sucre et faites chauffer le mélange pour le faire fondre.
  2. Laissez refroidir puis ajoutez la gousse d'ail écrasée, les carottes râpées et le piment (selon vos goûts).
  3. Servez avec des nems ou des rouleaux de printemps.
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