Sauce béchamel facile

Sauce béchamel facile
  • Parts:
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Sauce

Ingrédients

  • Lait500 ml
  • Huile125 ml
  • Farine125 g
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Préparation :

  1. Mettez l'huile, la farine, le sel et le poivre dans un récipient.
  2. Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition puis versez-le sur le mélange.
  3. Posez un couvercle et attendez 3 minutes.
  4. Remuez au fouet puis attendez de nouveau 3 minutes. Remuez, et ajoutez une pincée de noix de muscade. C'est prêt !