sauce béchamel

Sauce béchamel facile

  • 15 min
  • 5 ingrédients
  • Prép. 10 min
  • Cuisson 5 min
  • Plat

Ingrédients

  • Lait 500 ml
  • Huile 125 ml
  • Farine 125 g
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Préparation :

1. Mettez l’huile, la farine, le sel et le poivre dans un récipient.

2. Faites chauffer le lait jusqu’à ébullition puis versez-le sur le mélange.

3. Posez un couvercle et attendez 3 minutes.

4. Remuez au fouet puis attendez de nouveau 3 minutes. Remuez, et ajoutez une pincée de noix de muscade. C’est prêt !

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