Sauce aux trois fromages

Sauce aux trois fromages
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Sauce

Ingrédients

  • Crème fraîche liquide25 cl
  • Cheddar50 g
  • Emmental50 g
  • Comté20 g
  • Poivre

Préparation :

  1. Râpez les morceaux de fromages.
  2. Faites chauffer la crème liquide à feu doux, portez-la à ébullition et retirez la casserole du feu. Ajoutez ensuite l'emmental râpé tout en mélangeant au fouet jusqu’à ce qu'il fonde. Ajoutez ensuite le comté et le cheddar. Mélangez au fouet et ajoutez un peu de crème liquide si vous la trouvez trop épaisse. Poivrez.