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Salade de pâtes au jambon, ananas et mimolette

Salade de pâtes au jambon, ananas et mimolette

Un mélange étonnant pour une entrée froide gourmande et délicieuse.

Pâtes 350 g
Ananas 1
Mimolette 200 g
Oignons 2
Jambon 4 tranches
Yaourt à la grecque 1
Mayonnaise 2 cuillères à soupe
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : salade de pâtes au jambon, ananas et mimolette

  1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les pâtes dans l'eau en ébullition. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur leur emballage. La cuisson achevée, égouttez puis laissez refroidir les pâtes.
  2. Découpez les oignons nouveaux en rondelles. Découpez la mimolette et le jambon en dés. Pelez et prélevez la chair de l'ananas. Découpez celle-ci en tronçons.
  3. Dans un saladier, mélangez les pâtes avec les oignons, la mimolette, le jambon et l'ananas.
  4. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le yaourt grec. Versez la préparation dans la salade. Poivrez puis remuez le tout. Servez frais.
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