Salade caprese

Salade caprese

Ingrédients

  • Mâche1
  • Tomates cerise20
  • Mozzarella20 petites billes
  • Olives noiresQuelques unes
  • Jus de citron1
  • Basilic1 CàS
  • Huile d'olive, vinaigre balsamique1 CàS de chaque
  • Sel, poivre

Préparation :1. Lavez et épluchez la salade. Découpez les tomates cerise en deux. Coupez les olives en rondelles.2. Dans des assiettes, disposez la salade puis les tomates, les billes de mozzarella, et les rondelles d'olive.3. Mélangez l'huile d'olive et le jus de citron puis versez sur les assiettes. Salez et poivrez. Déposez une feuille de basilic et un filet de vinaigre balsamique.