Röstis de pomme de terre aux lardons

Röstis de pomme de terre aux lardons

Ingrédients

  • Pommes de terre5
  • Lardons500g
  • Jaunes d'oeuf2
  • Oignon1
  • BasilicQq feuilles
  • ThymQq brins

Préparation :

  1. Hachez les pommes de terres crues le plus finement possible, puis faire de même avec l'oignon.
  2. Mélangez les pommes de terre, les lardons et les oignons. Fouettez les œufs, puis ajoutez le basilic et le thym.
  3.  Façonnez une grande galette (ou plusieurs petites) et faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile en les retournant régulièrement.

Commentaires

Martine
10/03/2019 à 00:05
Moi qui ne cuisine pas car pas envie et d'appétit, et bien vos recettes me donnent envie de me mettre aux fourneaux !! Merci
jocelyne
07/02/2016 à 13:29
y a il de nouvelles recettes merçi mme lepape
La Redac
08/02/2016 à 11:45
Bonjour Jocelyne, nous mettons à jour régulièrement le site avec de nouvelles recettes