Rochers coco

Rochers coco
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Noix de coco râpée250g
  • Sucre en poudre200g
  • Blancs d'oeuf3

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  3. Mélangez le sucre et la noix de coco et ajoutez délicatement les blancs d’œufs.
  4. Disposez des petites boules de la préparation sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
  5. Faites cuire entre 15 et 30 minutes en surveillant bien la cuisson. Décollez les rochers de la plaque à la sortie du four et laissez refroidir.