Riz aux poivrons caramélisés

Riz aux poivrons caramélisés
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Riz basmati400g
  • Poivrons rouges4
  • Oignons2
  • Gousses d'ail2
  • Sucre de canne2 cuillères à café
  • Sauce soja6 cuillères à soupe
  • Huile d'olive3 cuillères à soupe

Préparation :

  1. Cuisez le riz en suivant les indications sur le paquet.
  2. Émincez les oignons et la gousse d'ail et faites les revenir dans un wok (ou une sauteuse) dans l'huile d'olive.
  3. Pendant ce temps, nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés.
  4. Ajoutez les dés de poivrons dans le wok avec le sucre et la sauce soja et laissez mijoter 20 min en couvrant à feu doux.
  5. Ajoutez le riz et dégustez !