rillettes chorizo

Rillettes de chorizo

  • 10 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Chorizo 1
  • Fromage frais 130 g
  • Coulis de tomate 3 CàS
  • Concentré de tomate 1 CàS
  • Basilic 1 bouquet
  • Piment (ou paprika) 1 pincée

Préparation : 

1. Retirez la peau du chorizo puis découpez-le en rondelles. Mixez le chorizo avec le fromage frais, le concentré et le coulis de tomate.

2. Versez la préparation dans un bol. Ciselez le basilic. Ajoutez le basilic et le piment puis mélangez à l’aide d’une fourchette. Réservez au réfrigérateur.

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