Mélange de champignons (cèpes, champignons de paris, girolles..) | 1 kg |
Petite briochette séchée | 1 |
Tomate | 1 |
Échalote | 1 |
Feuilles de basilic | 5 |
Cerfeuil haché | 1 cuillère à soupe |
Crème fraîche | 5 cuillères à soupe |
Porto blanc ou rouge au choix | 10 cl |
Sel, poivre |
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