Quiche aux courgettes, chèvre et tomates cerise

Quiche aux courgettes, chèvre et tomates cerise
  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Tomates cerise250 g
  • Pâte brisée1 rouleau
  • Courgette1
  • Chèvre1 bûche
  • Oeufs2
  • Crème liquide30 cl
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  2. Découpez les courgettes en lanières. Découpez le chèvre en rondelles. Rincez et séchez les tomates cerise.
  3. Dans un bol, fouettez les oeufs et la crème. Salez et poivrez.
  4. Disposez les lanières de courgettes et les rondelles de chèvre sur la pâte brisée. Versez la préparation sur les courgettes et le chèvre. Disposez les tomates cerise sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfournez durant 30 minutes.