Puree de pommes de terre et potiron

Purée de potiron et pommes de terre

  • 40 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Pommes de terre 500 g
  • Potiron 200 g
  • Beurre 100g
  • Lait 25 cl
  • Muscade râpée 1 pointe
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Faites bouillir les pommes de terre épluchées et coupées en cubes pendant 25 minutes.

2. Pendant ce temps, enlevez la peau du potiron, les graines et coupez-le en cubes. Ajoutez le potiron 15 minutes avant la fin de la cuisson des pommes de terre.

3. Quand les légumes sont cuits, égouttez-les et mettez-les dans un plat. Ajoutez le beurre, le sel, le poivre et le lait, moulinez le tout. Servez bien chaud.

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