Purée de carottes au miel et curcuma

Purée de carottes au miel et curcuma
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Carottes800g
  • Miel3 CàS
  • Crème fraîche1 CàS
  • Curcuma1 CàC
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Epluchez et coupez les carottes en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
  2. Egouttez les carottes et mixez-les en purée. Ajoutez le miel, le curcuma, la crème fraîche, le sel, le poivre et mélangez. Dégustez la purée chaude.