poêlée de topinambours à l'ail

Poêlée de topinambours à l’ail

  • 25 min
  • 4 ingrédients

Ingrédients

  • Topinambours 1 kg
  • Ail 2 gousses
  • Huile d'olive
  • Sel

Préparation :

1. Nettoyez soigneusement les topinambours en les brossant et découpez-les en fines rondelles. Pelez et hachez finement les gousses d’ail.

2. Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile pour faire revenir les topinambours avec l’ail haché pendant 15 minutes environ. Salez en fin de cuisson et servez bien chaud.

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