Poêlée de topinambours à l'ail

Poêlée de topinambours à l'ail
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Topinambours1 kg
  • Ail2 gousses
  • Huile d'olive
  • Sel

Préparation :

  1. Nettoyez soigneusement les topinambours en les brossant et découpez-les en fines rondelles. Pelez et hachez finement les gousses d'ail.
  2. Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile pour faire revenir les topinambours avec l'ail haché pendant 15 minutes environ. Salez en fin de cuisson et servez bien chaud.