poelée butternut herbes

Poêlée de butternut aux herbes

  • 30 min
  • 4 ingrédients

Ingrédients

  • Courge butternut 1
  • Oignon 1
  • Huile d'olive 2 CàS
  • Herbes de Provence

Préparation :

1. Pelez la courge, retirez les graines et découpez-la en petits dés.

2. Faites cuire les dés de butternut à la vapeur pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez les dés de courge, salez et faites revenir pendant 5 à 10 minutes. En fin de cuisson, parsemez d’herbes de Provence.

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