Pilons de poulet aux corn-flakes

Préparation de la recette : pilons de poulet aux corn-flakes

1. Retirez la peau des pilons de poulet. Dans un plat creux, battez le yaourt avec les épices, la moutarde, salez et poivrez. Ajoutez les pilons, mélangez bien et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.
2. Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les corn-flakes dans un sac en plastique et écrasez-les en miettes, en utilisant un rouleau à pâtisserie. Enrobez les pilons de cette chapelure.
3. Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier cuisson, puis rangez-y les pilons de poulet. Enfournez 45 minutes. Servez bien chaud avec du ketchup (voir notre recette ici) ou de la sauce barbecue (voir notre recette ici).