Petits poivrons farcis au thon

Name: Petits poivrons farcis au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 350 g Petits poivrons rouges; 1 grosse boîte Thon à l'huile; 75cl Huile d'olive; 2 feuilles Laurier; 1 cuillère à café Poivre noir en grains

Préparez de beaux petits poivrons farcis au thon pour se régaler à l'apéritif entre amis.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Antipasti
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Petits poivrons rouges	350 g
Thon à l'huile	1 grosse boîte
Huile d'olive	75cl
Laurier	2 feuilles
Poivre noir en grains	1 cuillère à café

Casserole

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : petits poivrons farcis au thon

Rincez les feuilles de laurier et essuyez-les soigneusement avec un torchon propre. Rincez les poivrons, essuyez-les, incisez-les sur le côté, puis retirez les grains.
Dans une grande casserole d'eau bouillante, plongez les poivrons, laissez-les 2 minutes puis égouttez-les. Ebouillantez un bocal 5 minutes et faites-le sécher sur un torchon propre.
Emiettez le thon à la fourchette et farcissez les petits poivrons.
Déposez ensuite les poivrons dans le bocal avec le poivre en grains et les feuilles de laurier. Couvrez les petits poivrons farcis au thon d'huile d'olive et fermez bien le bocal. Rangez-le à l'abri de la lumière jusqu'à la dégustation.