Pâte brisée au Companion

Pâte brisée au Companion

Ingrédients

  • Farine250 g
  • Beurre120 g
  • Eau7 cl
  • Sel1 pincée

Préparation :

  1. Installez le couteau pour pétrir et concasser dans la cuve du robot. Dans celle-ci, Ajoutez le beurre mou, la farine et le sel. Programmez durant 1 minute à vitesse 6.
  2. Ajoutez l'eau et programmez à vitesse 6 durant 2 minutes supplémentaires. Si vous n'en faites pas usage immédiatement, entourez la pâte de film plastique et réservez celle-ci au réfrigérateur.