saumon moutarde

Papillotes de saumon à la moutarde

  • 40 min
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Pavés de saumon 4
  • Gousse d'ail 1
  • Moutarde 4 CàS
  • Crème fraîche 4 CàS
  • Aneth frais 1 botte
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Hachez l’ail et l’aneth. Mélangez-les à la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.

3. Recouvrez les pavés de saumon avec la préparation et disposez-les sur 4 feuilles de papier sulfurisé, puis refermez celles-ci en papillotes.

4. Enfournez 20 à 25 minutes et servez avec du riz.

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