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Papillotes de saumon à la moutarde

Papillotes de saumon à la moutarde

Préparez de belles et savoureuses papillotes de saumon au bon goût de moutarde, à déguster en famille ou entre amis.

Pavés de saumon 4
Gousse d'ail 1
Moutarde 4 cuillères à soupe
Crème fraîche 4 cuillères à soupe
Aneth frais 1 botte
Sel, poivre

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Préparation de la recette : papillotes de saumon à la moutarde

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Hachez l'ail et l'aneth. Mélangez-les à la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.
  3. Recouvrez les pavés de saumon avec la préparation et disposez-les sur 4 feuilles de papier sulfurisé, puis refermez celles-ci en papillotes.
  4. Enfournez 20 à 25 minutes et servez les papillotes de saumon à la moutarde bien chaudes avec du riz.
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