Pancakes aux myrtilles légers

  • 20 min
  • 5 ingrédients

Ingrédients

  • Yaourts nature 0% 2
  • Maïzena 2 pots
  • Oeufs 2
  • Édulcorant de cuisson liquide 1 CàC
  • Myrtilles fraiches ou surgelées 100g

Préparation:

1. Fouettez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2. Ajoutez les yaourts et la maïzena (utilisez le pot de yaourt comme instrument de mesure). Fouettez énergiquement pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement.

3. Dans une petite poêle anti adhésive (ou légèrement huilée) versez une louche de pâte et faites dorer de chaque côté. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

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