Pan bagnat niçois

Name: Pan bagnat niçois
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Petits pains ronds; 2 Tomates; 1 grosse boîte Thon au naturel; 4 Anchois; 8 feuilles Laitue; 2 Oeufs durs; 12 Olives dénoyautées (noires ou vertes); 2 Cébettes; 1 gousse Ail; Huile d'olive

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Petits pains ronds	4
Tomates	2
Thon au naturel	1 grosse boîte
Anchois	4
Laitue	8 feuilles
Oeufs durs	2
Olives dénoyautées (noires ou vertes)	12
Cébettes	2
Ail	1 gousse
Huile d'olive

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Préparation de la recette : pan bagnat niçois

Lavez et coupez les tomates en rondelles. Lavez et essorez les feuilles de laitue. Épluchez et émincez les cébettes. Écalez et coupez les œufs durs en lamelles. Coupez les olives noires en deux. Égouttez et émiettez le thon.
Ouvrez les pains et frottez la mie de pain avec la gousse d'ail épluchée. Arrosez d'huile d'olive.
Sur une moitié de chaque pain rond, disposez 2 rondelles de tomates, 2 feuilles de salade, 1 anchois, 3 rondelles d’œufs durs, quelques morceaux de cébettes, 3 olives et un peu de thon. Refermez les pain bagnats avec l'autre moitié de pain.