Etalez la pâte feuilletée, saupoudrez-la grossièrement la moitié de la cassonade, puis retournez la pâte et saupoudrez le reste de cassonade.
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis étalez-le sur une face de la pâte feuilletée.
Roulez la première moitié de la pâte jusqu'au centre, puis roulez la seconde moitié vers le centre également jusqu'à ce que les 2 boudins de pâte se touchent.
Réservez au frais pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 190°C.
Lorsque vous sortez la pâte du frigo, découpez des tranches d'un 1/2 centimètre d'épaisseur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfournez pour 20 minutes en retournant les palmiers à mi-cuisson.
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25/03/2017 à 19:13
25/03/2017 à 10:36