Pain de maïs

Pain de maïs
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Semoule de maïs200 g
  • Farine150 g
  • Oeufs2
  • Beurre50 g
  • Lait fermenté38 cl
  • Miel1 CàS
  • Levure chimique1 sachet
  • Sel1 CàC

Préparation : 

  1. Préchauffer le four à 200°C. Beurrez un moule à manqué.
  2. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu très doux.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la semoule de maïs, le sel et la levure. Ajoutez ensuite le lait, les oeufs et le miel. Ajoutez enfin le beurre. Mélangez énergiquement.
  4. Versez la préparation dans le moule puis enfournez durant 25 à 30 minutes. Servez chaud.