Omelette au roquefort et aux noix

Name: Omelette au roquefort et aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 parts
Ingredients: 6 Oeufs; 150 g Roquefort; 125 g Cerneaux de noix; 150 g Gruyère râpé; Poivre

Parts: 3
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Oeufs	6
Roquefort	150 g
Cerneaux de noix	125 g
Gruyère râpé	150 g
Poivre

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Préparation de la recette : omelette au roquefort et aux noix

Battez les œufs, versez-les dans une poêle beurrée bien chaude.
Quand l'omelette commence à prendre, versez le roquefort coupé en cubes et les cerneaux de noix hachés grossièrement, répartissez ensuite le gruyère râpé. Repliez l'omelette en chausson et laissez cuire encore quelques instants.
Servez avec une salade verte.