Omelette au roquefort et aux noix

Omelette au roquefort et aux noix
  • Parts: 3
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Oeufs6
  • Roquefort150 g
  • Cerneaux de noix125 g
  • Gruyère râpé150 g
  • Poivre

Préparation :

  1. Battez les œufs, versez-les dans une poêle beurrée bien chaude.
  2. Quand  l'omelette commence à prendre, versez le roquefort coupé en cubes et les cerneaux de noix hachés grossièrement, répartissez ensuite le gruyère râpé. Repliez l'omelette en chausson et laissez cuire encore quelques instants.
  3. Servez avec une salade verte.