Muffins pizza

Muffins pizza
  • Parts:
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Apéritif

Ingrédients

  • Farine180 g
  • Levure chimique1
  • Jambon blanc150 g
  • Lait10 cl
  • Huile d'olive10 cl
  • Oeufs3
  • Gruyère râpé100 g
  • Olives noires
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mélangez la farine et la levure dans un saladier puis formez un puit.
  3. Dans un second saladier, mélangez les oeufs avec le lait et l'huile d'olive. Versez la préparation dans le premier saladier et mélangez le tout.
  4. Découpez le jambon en petits morceaux et ajoutez-le avec le gruyère râpé. Salez et poivrez.
  5. Versez la pâte dans des moules à muffins. Disposez sur chaque muffin du gruyère râpé et une olive noire.
  6. Enfournez durant 15 minutes à chaleur tournante puis durant 10 minutes à chaleur normale.