Muffins hot-dog

Muffins hot-dog

Ingrédients

  • Farine150 g
  • Oeufs3
  • Emmental râpé100 g
  • Lait130 g
  • Huile80 g
  • Saucisses type Knacki6
  • Levure chimique1 sachet
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec la farine et la levure. Ajoutez ensuite l'huile, le lait, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau.
  3. Beurrez les moules à muffins puis versez la préparation dedans. Découpez les saucisses en tronçons de 3 cm, et insérez un morceau de saucisse dans chaque muffin.
  4. Enfournez pour 40 minutes. Servez tiède.