Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Name: Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Farine; 50 g Beurre; 100 g Sucre roux; 20 cl Lait écrémé; 100 g Pépites de chocolat; 1/2 sachet Levure chimique

Une recette facile pour préparer de bons petits muffins aux pépites de chocolat pour le goûter, même sans oeuf !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Muffins
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	200 g
Beurre	50 g
Sucre roux	100 g
Lait écrémé	20 cl
Pépites de chocolat	100 g
Levure chimique	1/2 sachet

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre roux. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir.
Mélangez le beurre fondu et le lait dans un second saladier. Versez ensuite le mélange dans le saladier de farine. Remuez bien à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte homogène.
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte puis versez-la dans des moules à muffins. Enfournez pendant 15 minutes environ. Laissez refroidir les muffins aux pépites de chocolat sans oeuf avant de les démouler.