Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf

Muffins aux pépites de chocolat sans oeuf
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Farine200 g
  • Beurre50 g
  • Sucre roux100 g
  • Lait écrémé20 cl
  • Pépites de chocolat100 g
  • Levure chimique1/2 sachet

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre roux. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir.
  2. Mélangez le beurre fondu et le lait dans un second saladier. Versez ensuite le mélange dans le saladier de farine. Remuez bien à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte puis versez-la dans des moules à muffins. Enfournez pendant 15 minutes environ.