Mousse légère au chocolat

Mousse légère au chocolat
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Oeufs6
  • Chocolat noir200 g

Préparation :

  1. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.
  2. Cassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie.
  3. Retirez le chocolat fondu du feu. Mélangez celui-ci avec les jaunes d'oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez les blancs en neige à l'aide d'une spatule.
  4. Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.