Mousse légère au chocolat

Mousse légère au chocolat

  • 10 min
  • 2 ingrédients
  • Parts 6
  • Prép. 10 min
  • Plat

Ingrédients

  • Oeufs 6
  • Chocolat noir 200 g

Préparation :

1. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Battez les blancs d’oeufs en neige ferme.

2. Cassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie.

3. Retirez le chocolat fondu du feu. Mélangez celui-ci avec les jaunes d’oeufs à l’aide d’un fouet. Incorporez les blancs en neige à l’aide d’une spatule.

4. Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.

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