Mousse légère d'asperges et avocats

Mousse légère d'asperges et avocats
  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Catégorie: Apéritif

Ingrédients

  • Asperges blanches10
  • Avocat2
  • Fromage blanc 0%100 g
  • Citron1
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Découpez les asperges et les avocats en gros morceaux. Dans un bol, mixez les deux ingrédients avec le fromage blanc. Salez et poivrez.
  2. Pressez le citron. Ajoutez le jus de citron dans le bol et mélangez à l'aide d'une grande cuillère. Servez frais.