mousse toblerone

Mousse au Toblerone

  • 15 min
  • 4 ingrédients
  • Parts 4
  • Prép. 15 min
  • Plat

Ingrédients

  • Toblerone 300 g
  • Oeufs 2
  • Crème liquide froide 40 cl
  • Sucre en poudre 2 CàS

Préparation :

1. Cassez le Toblerone et mettez les morceaux dans un saladier. Ajoutez de l’eau bouillante à hauteur pour le faire ramollir, quand le Toblerone est tendre, jetez l’eau.

2. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez cette préparation sur le Toblerone fondu.

3. Battez la crème liquide bien froide au batteur électrique et incorporer à la préparation au chocolat. Répartissez la mousse dans les ramequins et réservez au frais pendant 2 heures avant de servir.

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