Mousse au chocolat blanc légère

Mousse au chocolat blanc légère
  • Parts: 6
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Crème liquide allégée10 cl
  • Sucre1 CàS
  • Chocolat blanc pâtissier200 g
  • Oeufs4 blancs

Préparation : 

  1. Découpez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème. Mélangez afin d'obtenir un mélange lisse, puis retirez du feu.
  2. Battez les blancs en neige. Incorporez délicatement le chocolat tiédi et le sucre à l'aide d'une spatule pour ne pas faire tomber les blancs.
  3. Une fois que la mousse est homogène, versez-la dans des petits ramequins et placez-les au frigo. Servez bien froid.