Mi-cuit au chocolat

Mi-cuit au chocolat
  • Parts: 6
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Oeufs4
  • Chocolat noir150 g
  • Carrés de chocolat12
  • Sucre90 g
  • Beurre80 g
  • Farine30 g

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 240°. Beurrez 6 moules à muffins.
  2. Découpez le beurre et 150 g de chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez de temps en temps afin d'obtenir une préparation lisse.
  3. Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Tamisez la farine en l'ajoutant au saladier. Mélangez. Incorporez le mélange au chocolat.
  4. Versez la moitié de la préparation dans les moules. Déposez 2 carrés de chocolat dans chaque moule. Recouvrez par l'autre moitié de la préparation. Enfournez durant 10 minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler délicatement. Servez aussitôt. Décorez avec un nappage au chocolat.