maquereau papillote

Maquereaux en papillote

  • 25 min
  • 4 ingrédients

Ingrédients

  • Maquereaux (vidés) 4
  • Citrons jaunes bio 2
  • Persil 4 brins
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C. Rincez soigneusement les citrons et séchez-les avant de râper les zestes d’un des citrons. Pressez ensuite les citrons.

2. Déposez chaque maquereau sur une feuille de papier sulfurisé, salez et poivrez. Saupoudrez avec les zestes de citron et le persil, puis arrosez avec le jus de citron.

3. Refermez les papillotes en roulant les bords et enfournez pour 15 minutes. Servez immédiatement.

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