lentilles aux lardons

Lentilles aux lardons

  • 40 min
  • 5 ingrédients

Ingrédients

  • Lentilles vertes 1 boîte
  • Lardons fumés 200 g
  • Carottes 2
  • Oignon 2
  • Moutarde 3 CàS

Préparation :

1. Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.

2. Pelez et découpez les carottes en dés et ajoutez-les dans la casserole avec les oignons. Laissez revenir pendant quelques minutes.

3. Incorporez les lardons fumés et la moutarde. Égouttez les lentilles et ajoutez-les à la préparation.

4. Laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Servez aussitôt.

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