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Ktipiti

Ktipiti

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Entrée
Poivrons rouges 2
Yaourts à la grecque au lait de brebis 2
Feta 50g
Gousse d'ail 1
Paprika 1/2 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : ktipiti

  1. Préchauffez le four à 210°C. Faites cuire les poivrons sous le gril du four pendant environ 30 minutes en les retournant régulièrement.
  2. Pendant ce temps, pelez et pressez l'ail. Mélangez-le avec le yaourt, le paprika, la fêta écrasée. Salez, poivrez.
  3. Laissez tiédir les poivrons puis retirer la peau, les grains et égouttez-les. Ajoutez-les à la préparation et placez-les au frais jusqu'au moment de servir.
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