involtini jambon ricotta

Involtini de jambon cru à la ricotta

  • 5 min
  • 5 ingrédients

Ingrédients

  • Jambon cru italien 12 tranches
  • Ricotta 200 g
  • Mascarpone 2 CàS
  • Ciboulette Quelques brins
  • Sel, poivre

Préparation :

1. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Dans un bol, mélangez la ricotta avec la ciboulette, salez et poivrez.

2. Déposez une cuillère à soupe de préparation à la ricotta sur chaque tranche de jambon, puis roulez chaque tranche sur elle-même pour former un petit rouleau.

3.  Arrosez d’un filet d’huile d’olive, et réservez au frais en attendant de servir.

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