Houmous de patate douce

Houmous de patate douce
  • Parts:
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Apéritif

Ingrédients

  • Pois chiches en conserve400g
  • Patates douces2
  • Huile d'olive3 CàS
  • Jus de citron1 CàS
  • Cumin1 pincée
  • Piment doux1 pincée
  • Sel1 pincée

Préparation :

  1. Pelez et coupez les patates douces en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
  2. Mixez les patates douces cuites avec les pois chiches égouttés. Ajoutez l'huile d'olive, le cumin, le piment doux, le sel, le jus de citron et mixez de nouveau. Servez frais.