Gratin de pommes de terre au chèvre

Name: Gratin de pommes de terre au chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1.5 kg Pommes de terre; 2 Bûches de chèvre; 1 pot Crème fraîche; 1 noisette Beurre; 2 cuillères à café Ail en poudre; Sel, poivre

Un gratin de pommes de terre succulent avec son bon goût de fromage pour une recette originale à partager en famille !

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Accompagnement | Cuisine végétarienne | Gratin de pommes de terre
Cuisine: française

Ingrédients

Pommes de terre	1.5 kg
Bûches de chèvre	2
Crème fraîche	1 pot
Beurre	1 noisette
Ail en poudre	2 cuillères à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre au chèvre

Préchauffez le four à 210°C.
Epluchez et lavez les pommes de terre puis coupez-les en fines rondelles. Découpez les bûches de chèvre en rondelles.
Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez les rondelles de chèvre, la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez la préparation fondre. Passez le mélange au mixeur pour obtenir une crème.
Mélangez la crème avec les pommes de terre puis disposez-les dans un plat à gratin. Enfournez pendant 1 heure puis dégustez le gratin de pommes de terre bien chaud.