Galette nordique au saumon fumé et fromage frais

Galette nordique au saumon fumé et fromage frais
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Galettes de sarrasin4
  • Saumon fumé4 tranches
  • Fromage frais200g
  • Crème fraîche10cl
  • Jus de citron1
  • Ciboulette, sel, poivre

Préparation :

  1. Dans une poêle huilée, faites cuire les galettes (voir notre recette ici) puis laissez-les refroidir.
  2. Mélangez le fromage frais avec la crème et la ciboulette ciselée très fine. Salez et poivrez.
  3. Tartinez les galettes de cette crème et posez une tranche de saumon fumé. Parsemez de jus de citron et refermez la galette. Servez froid.