Frites de fromage pané

Name: Frites de fromage pané
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 200 g Comté; 2 Oeufs; 60 g Farine; 100 g Chapelure; Huile pour friture; Sel

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 3 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche

Ingrédients

Comté	200 g
Oeufs	2
Farine	60 g
Chapelure	100 g
Huile pour friture
Sel

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Préparation de la recette : frites de fromage pané

Coupez le fromage en frites. Mettez-les au congélateur pendant 30 minutes.
Trempez les frites de fromage dans la farine, puis dans les œufs battus et dans la chapelure. Plongez-les dans l'huile chaude 2/3 minutes pour les faire dorer.
Égouttez-les sur du papier absorbant et servez aussitôt.