Fraises à l'huile d'olive vanillée

Fraises à l'huile d'olive vanillée
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Fraises600 g
  • Sucre50 g
  • Huile d'olive4 CàS
  • Vanille2 gousses fendues

Préparation :

  1. Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2. Réservez.
  2. Dans une casserole, faites tiédir l'huile d'olive avec les gousses de vanille à feu doux pendant 3 minutes. Retirez la casserole du  feu, laissez infuser et refroidir. Retirez les gousses de vanille.
  3. Sucrez les fraises et arrosez avec l'huile d'olive vanillée, mélangez délicatement. Réservez au frais pendant 2 heures avant de servir.