Flan chocolat

Flan chocolat
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Chocolat noir100 g
  • Lait50 cl
  • Oeufs4
  • Sucre en poudre75 g

Préparation :

  1. Faites chauffer le lait pour y faire fondre le chocolat noir, cassé en morceaux, en mélangeant bien.
  2. Battez les oeufs avec le sucre dans un grand bol et versez progressivement le lait chocolaté dedans tout en continuant à mélanger au fouet.
  3. Couvrez le bol hermétiquement avec du film alimentaire et mettez-le dans une cocotte avec de l'eau à mi-hauteur pour laisser cuire 30 minutes au bain-marie à feu moyen.
  4. Laissez refroidir et servez à la cuillère dans des ramequins.

Commentaires

Marie christine
23/02/2017 à 22:25
Très bonnes recettes faciles à réaliser.merci
finet
20/12/2016 à 19:01
super recette merci