Filet de boeuf au poivre

Filet de boeuf au poivre
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Filets de boeuf1
  • Crème20 cl
  • Moutarde1 CàS
  • Poivre en grain
  • Beurre

Préparation :

  1. Mélangez la crème, la moutarde et le poivre dans un bol. Saupoudrez les filets de boeuf de poivre.
  2. Faites fondre un peu de beurre dans un poêle et faites cuire la viande environ 2 minutes de chaque côté.
  3. Versez la sauce au poivre dans la poêle et mélangez. Laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
  4. Servez aussitôt avec des frites ou des légumes en accompagnement.

Commentaires

omothermix.com
28/01/2018 à 13:23
Une viande parfaite pour une sauce délicieuse. J'adore.