Dorade au lait de coco au micro-ondes

Dorade au lait de coco au micro-ondes
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 7 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Filet de daurade1 kg
  • Lait de coco non sucré1 boîte
  • Gousses d'ail4
  • Crème fraîche20 cl
  • Lait20 cl
  • Citron jaunes2
  • Olives
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation : 

  1. Déposez les filets de daurade dans un plat. Pelez et hachez l'ail et la cébette. Parsemez le poisson d'ail haché.
  2. Arrosez de jus de citron puis versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez.
  3. Dans un bol, mélangez le lait de coco et le lait puis versez la préparation sur les filets de daurade. Ajoutez quelques olives en rondelles et deux cuillères à soupe de cébette.
  4. Couvrez le plat de film alimentaire et faites cuire au micro-ondes pendant 7 minutes à pleine puissance. Servez aussitôt.