dorade au lait de coco micro ondes

Dorade au lait de coco au micro-ondes

  • 12 min
  • 9 ingrédients

Ingrédients

  • Filet de daurade 1 kg
  • Lait de coco non sucré 1 boîte
  • Gousses d'ail 4
  • Crème fraîche 20 cl
  • Lait 20 cl
  • Citron jaunes 2
  • Olives
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation : 

1. Déposez les filets de daurade dans un plat. Pelez et hachez l’ail et la cébette. Parsemez le poisson d’ail haché.

2. Arrosez de jus de citron puis versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez.

3. Dans un bol, mélangez le lait de coco et le lait puis versez la préparation sur les filets de daurade. Ajoutez quelques olives en rondelles et deux cuillères à soupe de cébette.

4. Couvrez le plat de film alimentaire et faites cuire au micro-ondes pendant 7 minutes à pleine puissance. Servez aussitôt.

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