Crumble de fraises

Crumble de fraises
  • Parts: 6
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Fraises1 kg
  • Farine150 g
  • Sucre roux150 g
  • Beurre150 g
  • Sucre en poudre2 cuillères à soupe
  • Vanille en poudre1 pincée
  • Cannelle en poudre1 pincée

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Découpez le beurre en cubes. Faites ramollir celui-ci.
  2. Dans un saladier, tamisez la farine. Ajoutez le sucre roux et le beurre. Travaillez la pâte avec les doigts jusqu'à obtenir une préparation sableuse.
  3. Equeutez et lavez les fraises. Découpez celles-ci en deux. Placez-les dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre, la cannelle et la vanille. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Répartissez la préparation dans des ramequins.
  4. Recouvrez les fraises avec la préparation sableuse. Enfournez durant 25 minutes. Laissez tiédir avant de servir.