Croque-pizza

Croque-pizza
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Pâte à pizza1 rouleau
  • Jambon blanc3 tranches
  • Mozzarella1 boule
  • Coulis de tomate4 cuillères à soupe
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Thym1 pincée
  • Olives noires dénoyautées1 poignée
  • Fromage râpé50 g
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Étalez la pâte à pizza (avec son papier sulfurisé) sur une plaque de cuisson. Coupez le jambon en grosses lanières et la mozzarella en tranches. Émincez les olives.
  3. Badigeonnez la pâte de coulis de tomate en laissant un bord libre d'environ 1 cm. Garnissez la pâte de jambon, de mozzarella et d'olives. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de thym et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  4. Pliez la pâte en deux, parsemez-la de fromage et enfournez 15 minutes environ. Découpez-la en quatre à la sortie du four et servez bien chaud avec une salade verte.