Croissants au chorizo et emmental

Name: Croissants au chorizo et emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 120g Emmental râpé; 1/2 Chorizo; 80g Crème fraîche; 40g Moutarde

Une recette originale de croissants qui vous mettront l'eau à la bouche.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1 rouleau
Emmental râpé	120g
Chorizo	1/2
Crème fraîche	80g
Moutarde	40g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : croissants au chorizo et emmental

Préchauffez le four à 200°C. Découpez le chorizo en 12 tranches.
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Badigeonnez la pâte de moutarde puis étalez la crème fraîche. Découpez la pâte en 12 parts égales.
Disposez sur le bord de chaque part une rondelle de chorizo et parsemez d'emmental. Roulez les parts de la base vers la pointe pour former des croissants.
Déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 minutes et dégustez chaud.