Croissant au jambon et au fromage

Croissant au jambon et au fromage
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Pâte feuiletée1
  • Jambon blanc2 tranches
  • Fromage râpé160 g
  • Sauce béchamel30 cl
  • Jaune d'oeuf1

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 4.
  3. Sur chaque quart de pâte, étalez quelques cuillères de sauce béchamel (voir notre recette), puis déposez une moitié de tranche de jambon et du fromage râpé. Roulez ensuite les croissants, de la base vers la pointe du triangle en serrant bien, et arrondissez les cornes pour donner sa forme au croissant.
  4. Badigeonnez les croissants de jaune d'oeuf et enfournez pour 10 à 15 minutes.
  5. Servez les croissants chauds, accompagnés d'une salade.