Crevettes rôties au citron

Crevettes rôties au citron
  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Crevettes450 g
  • Citrons2
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe
  • Beurre50 g
  • Persil1 bouquet
  • Ail3 gousses
  • Romarin1 brin
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 190°. Faites fondre le beurre. Versez la beurre fondu sur une plaque du four à rebords.
  2. Hachez le romarin. Découpez 1 citron en rondelles. Pelez et hachez l'ail. Disposez les 3 ingrédients sur le beurre fondu.
  3. Pressez le second citron. Disposez les crevettes sur les ingrédients placés sur la plaque du four. Salez et poivrez. Arrosez avec le jus de citron. Enfournez durant 5 minutes. Retournez les crevettes et prolongez la cuisson de 5 minutes.
  4. Pendant ce temps, hachez le persil. Dans un petit récipient, mélangez l'huile d'olive et le persil. Laissez mariner jusqu'au moment de servir. Servez les crevettes accompagnées de la persillade.